Ingredientes
- 2 Huevos
- 1/2 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Aceite
- C/n Esencia de vainilla
- 1-2 Banana
- 1 Taza Harina de avena
- 1 cdta Polvo royal
- 100 g Frutos secos
Preparación
1
Mezclar los huevos con el azúcar.
2
Añadir el aceite y el vainillin.
3
Agregar la banana pisada o entera y la batis con la batidora.
4
Agregar la harina de avena mezclada con el polvo royal.
5
Y por último agregar los frutos secos.
6
Revolver bien y lo colocas en una budinera, metes al horno 35 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio. Si queres podes usar una banana para decorar el budin.
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