Budin de Banana, Coco y Dulce de leche

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de Banana, Coco y Dulce de leche

Ingredientes

  1. 3 Huevos
  2. 1 Taza Azúcar
  3. 1/2 cdta Bicarbonato
  4. 1 cdta Polvo de hornear
  5. 2 Tazas Harina 0000
  6. C/n Esencia de vainilla
  7. C/n Coco
  8. 1 Banana (pisada)
  9. C/n Dulce de leche
  10. 6 cdas Aceite

Preparación

1

En una batidora o a mano mezclar los huevos con el azúcar. Incorporar el polvo de hornear, el bicarbonato, la esencia y por último la harina. Mezclar.

2

Incoporar la banana pisada, el coco y el aceite. Mezclar.

3

Incoporar la mezcla hecha a un molde previamente enmantecado.

4

Incorporar cucharadas a gusto de dulce de leche por arriba de la preparación.

5

Cocinar a 180 grados durante 50 minutos o más.

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