Budin de Banana, con corazon de dulce de leche

Batir bien los huevos.

Agregarle el aceite, azúcar. Batir.

Agregarle la banana, previamente pisada(puré) y la leche, integrar bien y agregar de a poco la harina. Ir integrando.

Una vez que tenemos la mezcla, volcar en budinera previamente enmantecada y enharinada.

Volcamos la mitad de la mezcla, agregamos el dulce de leche en el centro y terminamos de echar la mezcla.

Cocinar en horno precalentado a 180 durante 45/50' segun el horno. Dejar enfriar bien, yo lo guardo en heladera. Y a disfrutar