Ingredientes
- 3/4 Taza Aceite
- 1 Taza Azúcar
- 2 Tazas Harina leudante
- 2 Huevos
- 4 Bananas maduras
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 Y1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Preparación
1
Encender el horno para que vaya tomando temperatura uniforme al momento de ingresar la masa a cocción.
2
Colocar en un bowl la harina el azúcar, los huevos, comenzar a unir en forma envolvente, incorporar el aceite, la vainilla y el bicarbonato, una vez integrados todos los ingredientes sumar las bananas pisadas hasta que se transforme en una masa unica.
3
Enmatecar y enharinar un molde de manera uniforme y volcar la más en forma pareja para luego introducir el mismo en el horno que tenemos ya encendido.
4
Cocinar durante 40/45 minutos hasta confirmar que está esponjoso por dentro introduciendo un cuchillo limpio en el corazon del budin.
5
Dejar enfriar y a disfrutar.
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