Ingredientes
- 200 ml Aceite
- 350 g Azúcar
- 3 Huevos falsos (cucharadas de chia procesada y 6 de agua)
- 4 Bananas pisadas
- 1 cda Esencia de vainilla
- 1 cda Polvo para hornear
- 1 cda Sal
- 350 Harina 0000es
Preparación
1
Pisa bien las bananas y dejalas reposar hasta que oscurezcan, cuanto más oscuras más dulces!
2
Mezcla el azúcar y el aceite
3
Agrega los 3 huevos y la esencia de vainilla, bati con batidora eléctrica potente 5 minutos o 10 a mano. La mezcla te tiene que quedar como en la foto, muy espesa.
4
Agrega las bananas a la mezcla y segui batiendo.
5
Agrega la sal, el polvo para hornear, y la harina, bati mucho!
6
Cuando este todo bien integrado, agarra el molde/s cubrilo con papel aluminio, llevalo al horno precalentado a 180 por 40 minutos
7
Cuando el cuchillo salga así: ya está!
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