Budin de banana

En un bowl colocamos el aceite, el azúcar, los huevos, el vainillin y batimos. Luego agregamos las bananas pisadas y volvemos a batir

Agregamos la crema de leche y seguimos batiendo, puede ser a mano. Por último mezclamos la harina con el polvo de hornear y agregamos a la preparación, tamizandola, en dos o tres veces

Podemos agregar nueces o pasas, o lo que queramos. Llevamos a horno precalentado, 180 grados, en molde enmantecado y enharinado, por 50 minutos aprox.