Budin de Chocolate y Lentejas

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de Chocolate y Lentejas

Ingredientes

  1. 1 Huevo
  2. 75 g Manteca derretida
  3. 120 g Azúcar
  4. 150 g Harina 0000
  5. 120 g Lenteja
  6. 40 g Cacao en polvo
  7. 1 cda Polvo de hornear
  8. C/s esencia de vainilla

Preparación

1

Procesar con mini pimer o aplastar con un tenedor las lentejas COCIDAS. Procesarlas o aplastarlas bien hasta que no quede ni una entera.

2

En otro recipiente mezclar el azúcar, el huevo, la manteca derretida. Mezclar. Incorporar las lentejas.

3

Agregar la harina, el polvo de hornear, y el cacao.

4

Colocar en una budinera enmantecada y enharinada. Cocinar a 160 grados.

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