Ingredientes
- 250 g Durazno pelado y cortado
- 200 g Azúcar
- 30 cc Aceite
- 1 Huevo de linaza
- 250 Harina leudantes
- cdta Polvo de hornear
Preparación
Lo que hay que hacer en sintesis es simplemente agarrar lo de la seccion licuadora, ponerlo en la licuadora y licuarlo por al menos un minuto o más para que la mezcla sea homogenea. 1. Luego se pasa esa mezcla a un bowl. 2. Se empieza a echar la parte de seccion secos pero tamizada como se ve en la segunda foto. 3. Y por último se bate todo con una batidora
Al tener la mezcla licuada tamizada batida e incorporada y homogeneizada lo que no es nada más ni nada menos que preparada. Hagamos un molde donde vamos a cocinar el budin que deberia de tener una altura estimada (lo que quiero decir es que no tiene que ser ni muy alto ni muy bajo) lo aceitamos lo enharinamos. Y vertemos la mezcla. POR ULTIMO CON EL HORNO MANDAMOS NUESTRO BUDIN EN SU RESPECTIVO MOLDE POR UNOS 35 A 40 MIN HORNO MEDIO-ALTO DEPENDIENDO DEL HORNo
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