Ingredientes
- Harina de maíz. dulce de naranjas amargas agua. molde (puede ser un envase de yogurt reciclado). pizca de sal. semillas de chia
Preparación
1
Poner agua a calentar (las proporciones son 3 partes de agua por cada parte de harina de maíz). Colocar una pizca de sal al agua (preferentemente sal gruesa o parrillera).
2
Cocinar la harina de maíz como para hacer una polenta. Una vez cocida, dejar entibiar y colocar en un molde. Se puede usar uno como el de la foto.
3
Dejar el postre en la heladera durante toda la noche. Una vez que este bien firme, desmoldarlo sobre un plato de postre u otro tipo de bandeja.
4
Decorarlo banandolo con semillas de chia y dulce de naranjas amargas.
5
Se puede comer solo o acompañado con frutas. Disfrutar de sabores inusuales es fantastico para la estimulacion temprana durante la infancia. A probarlo!
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