Budin de Zanahorias y mix de semillas

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de Zanahorias y mix de semillas

Ingredientes

  1. 150 g Harina de arroz
  2. 75 g Fecula de maíz
  3. 75 g Fecula de mandioca
  4. 2 cdas Polvo de hornear
  5. 2 Zanahorias ralladas
  6. 150 cc Leche fluida
  7. Stevia en polvo
  8. Mix de semilla
  9. 2 Huevos
  10. 2 cdas Aceite
  11. Esencia de vainilla

Preparación

1

Tamizar las harinas con el polvo de hornear y la stevia.

2

Agregar los huevos, el aceite, la esencia de vainilla y la zanahoria. Mezclar bien.

3

Incorporar de a poco la leche. Debe quedar una consistencia semi liquida. Agregar la stevia a gusto.

4

Colocar en molde, rociar con el mix de semillas y cocinar a 180 grados por unos 20 minutos o hasta corroborar que este cocido por dentro.

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