Budin de manzana y arandanos sin gluten

Argentinas
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Porciones

6

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de manzana y arandanos sin gluten

Ingredientes

  1. 3 Huevos
  2. 150 g Azúcar
  3. 60 g Almidon de maíz
  4. 50 g Fecula de mandioca
  5. 50 g Harina de arroz
  6. 20 g Harina de maíz
  7. 20 g Harina de trigo sarraceno
  8. 1 Manzana mediana
  9. Ralladura de limón
  10. Arandano
  11. 1 cda Polvo para hornear

Preparación

1

Batir a punto letra los huevos y el azúcar

2

Mezclar y tamizar los secos

3

Agregar a la mezcla de huevos una manzana rallada. Ralladura de limón y luego incorporar los secos.

4

Finalmente pasar a un molde enharinado (harina de arroz) agregar los arandanos y llevar al horno medio por 45 o 50 minutos

5

Disfrutar

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