Ingredientes
- 3 Tazas Harina leudante
- 1 Taza Azúcar
- 1/4 cdta Sal
- 2 Huevos
- 3/4 Taza Aceite (200 ml)
- 1/2 Taza Leche (125 ml)
- 1 litro Imón (para el jugo y ralladura)
Preparación
En un bowls poner 1 taza de azúcar y 2 huevos. Mezclar muy bien ambos ingredientes por unos minutos. Luego agregar el aceite, el jugo y ralladura de 1 limón, y a seguir mezclando.
Una vez mezclado, agregar la media taza de leche y batir unos segundos. Luego agregar las 3 tazas de harina, y la cucharadita de sal. (Recomiendo ir agregando la harina poco a poco mientras van batiendo para que no queden grumos)
Verter la mezcla en un molde para budin (puede ser el rectangular o el redondito como el de la foto) previamente enmantecado o enharinado con un poquito de aceite.
Llevar a un horno precalentado a 180 por unos 45 min aproximadamente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Budin de limón?
La receta de Budin de limón lleva aproximadamente 45 minutos en total.
¿Es difícil preparar Budin de limón?
Budin de limón es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de limón?
Los ingredientes principales son: 3 Tazas Harina leudante; 1 Taza Azúcar; 1/4 cdta Sal; 2 Huevos; 3/4 Taza Aceite (200 ml); 1/2 Taza Leche (125 ml).
Comentarios
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