
Ingredientes
- 3 Mandarinas sin semillas y la cascara de una de ellas
- 3 Huevos
- 1 Taza Harina leudante
- 3/4 Taza Azúcar
- 2 cdas Miel
- 1/2 Taza Aceite
- 1 cdta Polvo de hornear
- Esencia de vainilla
- 1 Taza Harina integral
Preparación
1
Procesar las mandarinas y la cáscara en un recipiente
2
En otro recipiente batir los huevos con el azúcar y el aceite.
3
Agregar la harina y el polvo de hornear y mezclar hasta unir todo
4
Colocar el aceite y harina en el molde y colocar la mezcla
5
Cocinar a fuego lento(180 grados aproximadamente) durante 40 minutos
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