Budin de mandarina con aceite

Argentinas
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Porciones

10

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de mandarina con aceite

Ingredientes

  1. 90 ml Aceite
  2. 100 g Azúcar
  3. 2 Huevos
  4. 1 Mandarina (jugo y ralladura)
  5. 160 g Harina
  6. 40 g Maizena
  7. 1 cdta Bicarbonato de sodio
  8. C/n Agua
  9. Especias a gusto (ej. canela o jengibre)

Preparación

1

Poner el azúcar junto con el aceite. Luego incorporar los dos huevos.

2

Agregar el jugo de mandarina y la ralladura.

3

Integramos todos los secos faltantes (harina + maicena + b. De sodio) y agregamos a la preparación

4

Si vemos que la masa queda muy pesada podemos agregar un poquito de agua (o leche).

5

Llevar a horno, medio bajo unos 45 minutos.

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