
Ingredientes
- 2 Mandarinas sin semillas 1 con cascaras
- 1 Taza Azúcar
- 6 cdas Aceite
- 2 Huevos
- 2 Tazas Harina leudante
- 150 g Azúcar glas
- C/n Jugo de mandarina
Preparación
1
En la licuadora añadir las mandarinas, el azúcar, aceite y los huevos. Licuar bien
2
Pasar todo a un bol y agregar la harina tamizada en tres veces
3
Pasar a un molde num 24 enmantecado y enharinado horno 180grados 45_50 minutos
4
Para el glase poner el azúcar en un plato y de a poco agregar el jugo de la mandarina
5
Ya frío banarlo con glase y un poco de ralladura de mandarina
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