Budin de mandarinas en licuadora (otra receta)

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de mandarinas en licuadora (otra receta)

Ingredientes

  1. 2 Mandarinas grandes enteras
  2. 40 cc Leche
  3. 120 cc Aceite
  4. 2 Huevos
  5. 200 g Azúcar
  6. 200 g Harina leudante
  7. 150 g Azúcar impalpable
  8. g Otas jugo de mandarina

Preparación

1

Quitarle las semillas a las mandarinas. Pero conservarlas con cascara.

2

Colocar en licuadora: mandarinas, leche y huevos a temperatura ambiente, aceite, azúcar y procesar.

3

En un bowl donde volcaremos la preparación anterior le anadimos de a poco la harina tamizada con movimientos envolventes.

4

Cocinar en horno 170/180 gdos por 35' a 40'

5

Sacar del horno y en caliente volcarle por encima un glase hecho con: azúcar impalpable y unas gotas de jugo de mandarina que le agregamos muy de a poco para dejarlo bien espeso.

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