Ingredientes
- 100 g Manteca pomada
- 150 g Azúcar normal (3/4 taza)
- 2 Huevos
- 180 g Harina 0000 (1 taza y media)
- 1 cdta Polvo de hornear
- 100 ml Leche (1/2 taza)
- 2 Manzanas ralladas
- 1 cdta Canela
Preparación
1
Batir la manteca con el azúcar por 5 min.
2
Colocar los huevos batidos con un tenedor en 3 veces.
3
Tamizar los secos y agregarlos en 3 veces.
4
Añadir la leche y batir un poco.
5
Después, poner las manzanas ralladas y mezclar con espatula, ponerlo en un molde enmantecado y enharinado.
6
Llevar al horno 180 aprox 40min o hasta que pinches con un tenedor y que este salga limpio y ponerlo en una rejilla una vez desmoldado. Antes de llevarlo podes poner azúcar por encima iY listo!
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