Budin de naranja con cobertura de chocolate

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin de naranja con cobertura de chocolate

Ingredientes

  1. 200 g Harina leudante
  2. 150 g Azúcar
  3. 1 cda Ralladura de naranja
  4. 100 cc Aceite
  5. 100 cc Jugo de naranja
  6. 2 Huevos
  7. C/n Chocolate para derretir

Preparación

1

Batir los huevos cuando esten espumosos agregar la cucharada de ralladura de naranja y azúcar, mezclar bien sin dejar de batir sumamos el jugo de naranja y el aceite, ir agregando de a poco la harina, batir durante 5 min

2

Enmantecar y enharinar la budinera (el que yo utilice es de 25 x10 cms) colocar la mezcla y llevar a horno a 150 grados durante 45 minutos, introducir un cuchillo si sale limpio ya está listo

3

Derretir el chocolate a bano Maria o en microondas y cubrir la parte de arriba del budin.

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