Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Naranja dulce grande (jugo y ralladura)
- 1 Taza Azúcar (mi taza abarca 250c)
- 2 Tazas Harina premezcla (pueden usar la 0000)
- 1/4 Aceite de girasol
Preparación
En un recipiente incorporar, los huevos, el azúcar y el aceite. Batir hasta que espume o hasta que el azúcar este disuelta. Luego incorporamos la ralladura de la naranja y su jugo. Batimos.
Una vez batido todo bien, incorporamos las 2 tazas de harina. Yo use premezcla, pero pueden usar harina 0000, o integral. O basicamente la harina que ustedes usen
Una vez todo listo, enaceitamos el molde, e incorporamos la preparación, llevamos a horno pre calentado, a temperatura 180 durante 59 minutos. La cocción depende del horno que tengamos en casa. Al abrir el horno introducimos un cuchillo o palillo y si sale limpio, es porque nuestra receta está lista para la merienda, te o mate
RECUERDEN UNA COSA. SI LO HACEN CON 2 TAZAS DE HARINA 0000 LES SALDRA EL DOBLE DE ALTO. A mi me salio bajo porque lo hice con pre mezcla y no le puse polvo Royal.
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