
Ingredientes
- 1 Taza Harina leudante
- 1 Huevo
- litro Sal
- litro Semias opciona
- 1 Chorro Aceite de girasol
- 1/2 Brocoli
- 1 Choclo
- 100 g Queso crema
- 150 g Queso muzzarrella
- 1 cda Queso rallado
- 3 Huevos
- Sal y pimienta
Preparación
1
Para la masa solo mezcle los ingredientes agregando un poco de agua segun iba viendo que necesitaba, la amase y la estire. Yo le agregue semillas varias y luego le di un poco de horno en una tartera con rocio vegetal
2
Colocar sobre la masa los brocolis hervidos y cortados pequeños y el choclo hervido y desgranado. Colocar un poco de sal encima.
3
Agregar los huevos batidos previamente con el queso rallado, el queso crema, sal y pimienta. Esparcir bien sobre las verduras.
4
Colocar encima el queso muzzarrella (si es en fetas mejor) y al horno unos 10 minutos más hasta que gratine. Una delicia!
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