Budin de naranja

Precalentar el horno en 180.

Batir los huevos con el azúcar hasta llegar a una mezcla cremosa.

Añadir la harina con la manteca (si se derrite, es más fácil de mezclar).

Luego, añadir el juego de naranja con la ralladura (a gusto).

Llevar al molde previamente enmantecado y enharinado.

Llevar al horno aproximadamente 30 0 40 minutos.

Retirar del horno y esperar a que se enfrie para poder agregarle azúcar impalpable (en forma de lluvia) o glaseado de naranja.