Budin de nuez

Batir los huevos con el azúcar

Verter la manteca previamente derretida y la esencia de vainilla. Batir 2 minutos

Agregar la leche junto con la harina y el polvo de hornear. Batir hasta tener una mezcla homogenea sin grumos

Picar las nueces. También las podes dejar enteras o poner cualquier otro fruto seco

Incorporar las nueces a la mezcla con movimientos envolventes.

Hornear entre 30 y 40 minutos en horno minimo

Una vez frío, desmoldar y decorar a gusto