Budin de pan navideno

Argentinas
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Porciones

8

Dificultad

Media

Imagen de la receta Budin de pan navideno

Ingredientes

  1. 1 litro Leche
  2. 5 Huevos
  3. C/n Esencia de vainilla
  4. Ralladura de un limón
  5. 125 g Azúcar
  6. 100 g Azúcar para el caramelo
  7. 250 g Pan

Preparación

1

Acaramelar una budinera

2

Prepara en un bols la leche, ralladura de limón, el pan cortado chiquito, solo la miga, esencia de vainilla, pasas de uvas y el azúcar.

3

Dejar reposar y con un tenedor deshacer el pan

4

Volcar en la budinera y llevar a horno bano maria aproximadamente 30' a 40'

5

Dejar descansar, llevar a heladera.

6

Ahora a disfrutar con dulce de leche, crema o solo.

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