Ingredientes
- 250 g Harina leudante
- 250 g Avena
- 250 g Azúcar mascabo
- 2 Peras peladas
- 2 Huevos
- 250 cc Leche entera
Preparación
1
En una licuadora incorporar la avena y licuar hasta que quede una harina.
2
Luego incorporar los huevos, la leche y el azúcar. Licuar para integrar. A continuación agregar las peras cortadas en cubo y la harina. Licuar todo durante uno o dos minutos.
3
En un molde a eleccion previamente en mantecado y enharinado volcar la preparación y llevar a horno medio (previamente caliente) por al menos 30 o 40 min. Ir controlando.
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