Budin de vainilla, relleno de mermelada de ciruelas

Mezclar los dos huevos, el azúcar, el aceite, la vainilla, la leche y revolver hasta integrar todo.

Colocar las dos tazas de harina hasta lograr una unir todo sin que queden grumos

Buscar una budinera untar con manteca y enharinarla, colocar la mitad de la preparación y separar la otra mitad, ponemos en hilera la mermelada de una punta hasta la otra solo en el medio de la preparación. Por último colocar el resto de la preparación arriba y llevar al horno hasta que este, yo lo fue controlando con un cuchillo. Una media Hs, depende el horno.