Budin relleno con mermelada de ciruelas

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin relleno con mermelada de ciruelas

Ingredientes

  1. 2 Tazas Harina leudante
  2. 1 Taza Azúcar
  3. 1/2 Taza Aceite
  4. 1 Taza Leche
  5. 1 cdta Esencia de vainilla
  6. 2 Huevos
  7. Mermelada de ciruela

Preparación

1

Mezclar los huevos, con el azúcar, aceite, leche y la vainilla.

2

Colocar las 2 tazas de harina tamizadas hasta unir todo.

3

Aceitar y enharinar la budinera, primero poner la mitad de la preparación y en hilera agregar la mermelada y luego verter la otra mitad de la preparación, espolvorear azúcar por arriba y llevar a horno a 180 por 60-70 minutos depende de cada horno!

4

Y a disfrutar!

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