Budin relleno de guayabas
El budin relleno de guayabas es un postre tradicional en Costa Rica. La combinacion de pan rallado, leche condensada, huevos y guayabas crea una textura cremosa y deliciosa. Perfecto para endulzar cualquier ocasion especial. Una verdadera delicia tropical.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Taza Pan rallado
- 1/2 Taza Leche para humedecer
- 1 Lata Leche condensada
- Mermelada de guayaba
- 2 Huevos
- 1 Taza Natilla
- 1/2 Taza Pasa
- 1 cdta Vainilla
Preparación
En un bol se coloca el pan rallado y se humedece con la leche.
Después se añade la leche condensada, los huevos, la natilla, las pasas y la vainilla, mezclando muy bien los ingredientes.
En un recipiente apto para horno, se coloca una capa de la mezcla preparada, seguido de una capa de mermelada de guayaba y, por ultimo, se agrega el resto de la mezcla.
Se hornea durante 45 minutos, aproximadamente, hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
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