Bizcocho casero

Se coloca el kilo de masa en un tazon y se agregan el queso, azúcar, sal, coco y leche en polvo.

Todo se mezcla con las manos.

Luego se añaden los huevos, la natilla, la margarina y la leche agria, continuando con la mezcla hasta obtener una masa homogenea.

Se forra completamente el molde con hojas de plátano o se engrasa con manteca.

Seguidamente, se forman las hojaldras (bizcochos) no muy delgados y se colocan en el molde.

Se precalienta el horno a 300C y se hornea hasta que esten dorados.