Bizcocho
El Bizcocho es un plato tradicional latinoamericano, hecho a base de maíz amarillo, queso, coco y leche agria. Es un postre rico y reconfortante perfecto para compartir en cualquier ocasion especial.
Duración
55 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Media
Ingredientes
- 3 kgs Maíz amarillo
- 1/2 kg Queso para alinar
- 2 cdas Sal
- 1/2 kg Coco rallado
- 2 litros Leche agria
- 200 g Natilla
Preparación
Para preparar estas deliciosas hojaldras de maíz, primero se cocina el maíz con cal y se deja reposar en agua hasta el día siguiente.
Luego se lava y muele el maíz en una maquina o molino.
Seguidamente, se mezclan todos los ingredientes con la masa hasta lograr una consistencia suave y sabrosa.
Una vez lista la masa, se forman las hojaldras y se envuelven individualmente en hojas de plátano.
Se hornean en horno de barro por 30 minutos o en horno eléctrico en bandejas por 25 minutos.
Al sacar del horno, se envuelven las hojaldras en hojas de plátano asadas para mantener su sabor y disfrutar de su exquisita textura.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bizcocho?
La receta de Bizcocho lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bizcocho?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bizcocho?
Bizcocho es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bizcocho?
Los ingredientes principales son: 3 kgs Maíz amarillo; 1/2 kg Queso para alinar; 2 cdas Sal; 1/2 kg Coco rallado; 2 litros Leche agria; 200 g Natilla.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta