Bizcocho de banana

Mezclar la banana, manteca y azúcar hasta que se integren bien.

De a poco incorporar la harina y la esencia de vainilla.

Formamos una masa sin amasar. Una vez que se forme la masa estirar a un grosor de medio centímetro.

Cortar cuadrados de dos centímetros aproximadamente. Enmantecar una placa. Colocar los cuadrados separados

Llevar al horno (pre calentado 170 grados) unos 20 minutos