Ingredientes
- 120 g Yogurt de frutilla
- 250 g Harina leudante
- 150 g Azúcar
- 4 Huevos
- Ralladura de limón
- 1/2 Taza Aceite
- gal Ase de frutilla
- Azúcar impalpable
- 3 cl Clara de huevo
- Esencia de frutilla o frutilla fresca
Preparación
1
Batir los huevos con el azúcar, incorporar el aceite la ralladura, agregar el yogurt, y la harina de a poco batir hasta formar una mezcla homogenea.
2
Aceitar y enharinar una budinera, volcar la mezcla, llevar al horno precalentado a180, durante 40 minutos, probar con un palillo si está. Sacar, desmoldar, dejar enfriar, decorar con glase. Batir las claras hacer un merengue agregar el azúcar impalpable, y la esencia de frutilla batir y listo decorar a gusto
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