Ingredientes
- 1 Taza Harina leudante
- 1/2 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Yogurt (yo use de frutilla)
- 1/2 Taza Aceite girasol
- 3 cl Clara de huevo
- 3 Yemas
- 1 Taza Arandano
Preparación
Horno a 180 y recipiente aceitado/enmantecado. Si es de silicona no lo necesita.
En un bols mezclamos la MITAD del azúcar con la MITAD harina, hacemos un hoyito en el medio y agregamos las yemas, el yogurt y el aceite. Mezclamos MUY bien todo. La otra mitad dla harina la mezclamos con los arandanos (esto ayuda a que no se vayan al fondo). Mezclamos el resto de la harina con arandanos en el bols con cuchara
Aparte, en otro bols, mezclamos las claras con el azúcar y las batimos a punto nieve. Una vez que lo tenemos, unificamos las dos mezclas de manera ENVOLVENTE.
Cuando la mezcla este lista, la volcamos en el recipiente. Tips? Agreguenle azúcar al bols y después echen la mezcla dentro. 35min de cocción, vayan controlando después de los 30min. Todos los hornos son diferentes
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