
Ingredientes
- 140 g Yogurt de vainilla o natural
- 400 g Harina leudante
- 2 Huevos
- 200 g Azúcar
- 1 cdta Esencia de vainilla
- Fruta a eleccion
Preparación
1
Primero, batimos los huevos y el azúcar.
2
Agregamos la esencia de vainilla (podes reemplazarlo por jugo de limón) y el yogurt, y batimos.
3
Agregamos la harina y batimos!
4
Colocamos la mezcla en una budinera previamente enmantecada y enharinada.
5
Le agregamos las frutas decorandolo como más nos guste.
6
El budin se va al horno, en temperatura media-baja por 20-30 minutos y, cuando al pincharlo, el cuchillo salga limpio, nuestro budin está listo.
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