Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Taza Harina integral fina
- 1 Taza Salvado de avena
- 1 cda Polvo de hornear
- 1 Zanahoria mediana rallada (150gr)
- 1 cda Esencia de vainilla
- 1/2 Taza Leche
- 1 cda Aceite
- Endulzante (yo use 1cda de edulcorante liquido)
Preparación
1
Integrar todos los humedos
2
Luego agregar la zanahoria y los secos en 3 o 4 partes
3
Mezclar todos y ponerlo en una budinera previamente engrasada
4
Llevar a horno medio (180 grados) por 25 min aprox, hasta que al metes un cuchillo salga seco.
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