Budin express de manzana y canela x 2 mangos

Argentinas
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Porciones

8

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin express de manzana y canela x 2 mangos

Ingredientes

  1. 1 Manzana
  2. 3/4 Taza Azúcar
  3. 1 Taza Harina 0000
  4. C/n Canela
  5. 1/2 Pocillo aceite
  6. 2 Huevos chicos o 1 grande (opcion vegana: cdtas. chia hidratada)
  7. 1 cda Polvo hornear

Preparación

1

Encender horno. Quitar semillas a la manzana, cortar en trozos y poner en procesadora o licuadora (con piel incluida). Agregar aceite, huevos, azúcar y canela. Procesar hasta integrar bien.

2

Verter la preparación en un bol y agregar la harina, la canela y el polvo de hornear tamizado. Integrar bien.

3

Colocar en un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno precalentado a 180 hasta que este listo (clavar un cuchillo, debe salir limpio). En mi caso fueron 15 minutos, pero mi horno calienta mucho, pueden ser más.

4

PD. Probe hacerlo con pera, también queda mortal.

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