Ingredientes
- 300 g Azúcar negro
- 250 g Harina integral
- 1 cda Polvo de hornear
- 80 g Por cacao amargo en polvo
- 2 Huevos
- 100 cc Aceite
- 100 cc Café
- litro Eche cant nec
- C/n Chips de chocolate o crocante de mani
- Esencia de vainilla
Preparación
Calentar el horno a 180 y mientras tanto batir los huevos con el azúcar y agregar el café, el polvo de hornear y la esencia de vainilla.
Agregar de a poco la harina y continuar batiendo. Agregar el aceite y el cacao en polvo.
Si al probarlo se siente poco dulce, se le puede agregar edulcorante. Es a gusto de cada paladar. La mezcla debe quedar semi espesa. Si está muy seca agregamos leche hasta que quede cremosa.
Preparar una budinera de 25cmx12cm por 8cm de profundidad con papel manteca. Verter la preparación y llevar a horno por 45-50 min segun el horno. Introducir un cuchillo y cuando salga seco está listo!
Decorar con azúcar impalpable, chips de chocolate o crocante de maní.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Budin integral de chocolate y café?
Budin integral de chocolate y café es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin integral de chocolate y café?
Los ingredientes principales son: 300 g Azúcar negro; 250 g Harina integral; 1 cda Polvo de hornear; 80 g Por cacao amargo en polvo; 2 Huevos; 100 cc Aceite.
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