Ingredientes
- 1 Huevo
- 1/2 Taza Azúcar(taza de 250 cc)
- Ralladura de medio limón
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 Taza Leche temperatura ambiente 250 cc
- 1 Taza Harina leudante 250cc
- 1 Taza Harina comun 250 cc
- Aceite para freír
Preparación
1
En un bols poner el huevo con el azúcar, el limón, y la esencia de vainilla. Batir ligeramente.
2
Luego, incorporar la leche, mezclar bien y agregarle las 2 tazas de las harinas. Mezclar bien hasta que no queden grumos. (La masa debe quedar ni muy espesa ni muy liquida)
3
Poner bastante aceite en una sartén o donde vamos a freír, a fuego lento (dato importante, siempre a fuego lento, para que se cocine bien por dentro).
4
Con la ayuda de una cuchara vamos incorporando la masa, para que quede masomenos de una forma circular. Cocinar durante 1minuto cada lado. Y por último Si lo desea espolvorear con azúcar, y también se puede hacer un corte en el medio y rellenar con dulce de leche o crema pastelera. A gusto de cada uno.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta