Caballa a la Plancha

La Caballa a la Plancha es una opcion deliciosa y saludable. Con una preparacion sencilla, se logra realzar su sabor unico. Acompanada con una ensalada, se convierte en una comida ligera y deliciosa que encantara a tu paladar.

Platos principalesArgentinas
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Duración

55 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Media

Imagen de la receta Caballa a la Plancha

Ingredientes

  1. 1 Caballa.
  2. C/n Papel aluminio.
  3. C/n Especias, pimienta, pimenton y ají molido.
  4. C/n Aceite.
  5. C/n Sal gruesa.

Preparación

1

Para preparar este plato, se debe comenzar por adquirir una caballa que este abierta al medio.

2

Luego, se debe limpiar cuidadosamente con agua fría para garantizar su frescura.

3

Posteriormente, en una plancha previamente calentada con un poco de aceite, se coloca la caballa con la piel hacia abajo.

4

Se recomienda condimentar con sal y especias al gusto, y cubrir con papel de aluminio para cocinarla por unos minutos.

5

Es importante recordar que la caballa no se cocina por el lado que no tiene piel, por lo que el papel de aluminio ayuda a garantizar una cocción uniforme.

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