
Ingredientes
- 18 Tapas de empanadas
- 3 Pechugas de pollos
- 1 Cubito caldo verdura
- 1 Ají morron rojo
- 1 Cebolla grande
- 500 cc Puré de tomate
- Sal y pimienta
- Ají molido
- Orégano
- Aceite cant nez
Preparación
1
Cocinar las pechugas con el cubito, de caldo en cacerola. Luego picarlas chiquito y reservar.
2
Hacer en una cacerola la salsa portuguesa con la cebolla, aceite, ají morrón picadito y el puré de tomate, condimentar a gusto.
3
Cuando este lista la salsa poner el pollo picado, dejar enfriar
4
En molde de muffins poner las tapas de empanadas y rellenar con el pollo a la portuguesa, cocinar en horno 190 por 20 min.
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