Ingredientes
- 1/2 Anco de zapallo
- 3 Huevos duros
- 2 Manojos Espinaca
- 1 Huevo crudo
- 1 Cebolla
- 1/2 Morrón
- 12 Tapas de empanada para hornos
- 100 ml Leche
- 1 cda Harina 000
- C/n Sal y pimienta
Preparación
Hervir la espinaca y el zapallo.
Saltear la cebolla con el morron.
Hacer puré el zapallo, luego colocar el huevo crudo y mezclarlo, agregarle unhuevo duro, y condimentos (sal, pimienta, nuez moscada, ají molido)
Para hacer la salsa blanca, calentar la leche en una olla, y pasados 5 min agregar la harina, batir un poco y agregar los condimentos.
Mezclar la espinaca con el morrón y la cebolla, agregar dos huevos duros, colocar la salsa blanca y condimentar todo.
Se pueden agregar queso cremoso con orégano arriba también.
Para hacer las canastitas es muy importante que no esten congeladas ni muy derretidas, así pueden adquirir la forma. Primero la colocamos en la bandeja y empezamos el repulgue hacia el costado y siguiendo en circulo, podemos elegir la altura. Luego colocar la cucharada del relleno, se puede llenar hasta arriba.
Ambos rellenos pueden estar aprox 20 minutos en el horno, lo importante es que se cocine la masa.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Canastas de zapallo y espinaca?
La receta de Canastas de zapallo y espinaca lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Canastas de zapallo y espinaca?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Canastas de zapallo y espinaca?
Canastas de zapallo y espinaca es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Canastas de zapallo y espinaca?
Los ingredientes principales son: 1/2 Anco de zapallo; 3 Huevos duros; 2 Manojos Espinaca; 1 Huevo crudo; 1 Cebolla; 1/2 Morrón.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta