
Ingredientes
- 1 kg Carne ya sea file, picana, cuadrada o blando especial
- 6 Papas medianas o 4 grandes, un pimiento, 3 tomates, 2 cebollas
- Choclo, pimienta negra molida, pimenton, un caldo de gallina
- C/n Y sal
Preparación
1
Cortar la Carne en forma de bifes, la papa en rodajas y dorar
2
Colocar la verdura luego de haber dorado la Papa y la carne
3
Colocar el caldo de gallina y luego la Sal, la Pimienta y el pimentón y agua un chorro de agua
4
Cocinar por 30 minutos a fuego minimo
5
Luego apagar y colocar el queso cremoso.
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