Carre de cerdo a la bordalesa

Argentinas
(0)

Duración

45 Minutos

Porciones

2

Dificultad

Media

Imagen de la receta Carre de cerdo a la bordalesa

Ingredientes

  1. 800 g Carre de cerdo
  2. 100 g Jamon crudo
  3. 1 Cebolla morada
  4. Morrón
  5. Jardinera(arvejas, zanahoria, papa)
  6. 2 Tomates
  7. Acompanamiento
  8. Papas con cascara al horno

Preparación

1

Sellamos el carre en euna olla essen o sartén. Agregamos cebolla morada y verdeo(o puerro). Picamos jamón crudo, tomates y también los incorporamos. Cocinamos durante 30 minutos agregando caldo o agua.

2

Coccion con el caldo.(ojo con la sal)condimentamos con ajo, perejil, pimentón, laurel. Cocinamos unas papas cuna en el horno fuerte durante 25 minutos. Servir

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta