Ingredientes
- 800 g Carre de cerdo
- 100 g Jamon crudo
- 1 Cebolla morada
- Morrón
- Jardinera(arvejas, zanahoria, papa)
- 2 Tomates
- Acompanamiento
- Papas con cascara al horno
Preparación
Sellamos el carre en euna olla essen o sartén. Agregamos cebolla morada y verdeo(o puerro). Picamos jamón crudo, tomates y también los incorporamos. Cocinamos durante 30 minutos agregando caldo o agua.
Coccion con el caldo.(ojo con la sal)condimentamos con ajo, perejil, pimentón, laurel. Cocinamos unas papas cuna en el horno fuerte durante 25 minutos. Servir
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Carre de cerdo a la bordalesa?
La receta de Carre de cerdo a la bordalesa lleva aproximadamente 45 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Carre de cerdo a la bordalesa?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Carre de cerdo a la bordalesa?
Carre de cerdo a la bordalesa es una receta de dificultad media, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Carre de cerdo a la bordalesa?
Los ingredientes principales son: 800 g Carre de cerdo; 100 g Jamon crudo; 1 Cebolla morada; Morrón; Jardinera(arvejas, zanahoria, papa); 2 Tomates.
Comentarios
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