Ingredientes
- 300 g Harina 000
- 5 g Levadura en polvo
- 250 cc Agua templada
- 1 cdta Sal
- C/n Semillas a eleccion yo uso un mix. chia, girasol y sesamo.
- 1 pizca Azúcar
- 1/4 Pocillo de aceite
Preparación
1
En un bowl ponemos todos los integrantes secos, (Menos La Levadura). Mezclamos y dejamos un hueco para fermentar el leudante. Echamos un poquito de agua junto a la levadura y dejamos un minuto
2
Vertemos el aceite y el agua y procedemos a amasar. Una vez que la masa este firme y no se nos pegue en las manos la dejamos descansar 20'. Estiramos y cortamos de la forma que más nos guste. Yo hice galletas marineras y chalitas ya que la masa sirve para las dos.
3
Placa aceitada y al horno por 12' o 7' minutos de cada lado si la quieren más crocantes. Espero la hagan y les guste tanto como a mi. Hasta la proxima
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