Ingredientes
- 250 g Chocolina
- 100 g Manteca fundida
- 1 Frasco Queso crema de 320 gr
- 400 g Mermelada de arandano
- 1 Sobre gelatina sin sabor
Preparación
1
Base de galletas: Proceso las galletitas y coloco en un bowl.
2
Anado la manteca fundida e integro bien la mezcla.
3
Luego, lo coloco en una base de 20 cm. De diametro desmontable y lo colocamos en el freezer.
4
Para el relleno: mezclo con batidor el queso crema y la mermelada.
5
En un vaso aparte, coloco 30 ml de agua hirviendo y un sobre de gelatina sin sabor. Anado esto a la mezcla anterior. Integro bien todos los ingredientes.
6
Por ultimo, saco la base de galletas del freezer y anado el relleno. Lo dejo enfriar varias horas, ya que cuanto más frío es más rico.
7
Lo saco de la heladera, lo desmonto y listo! A comerlo!
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