Ingredientes
- 200 g Galletitas dulz
- 100 g Manteca derretida
- 450 g Queso crema
- 150 g Crema de leche
- 150 g Azúcar
- 10 g Gelatina sin sabor
- 50 cc Agua fria
- litro Mermelada para decorar (opciona
Preparación
1
Para la base, trituramos las galletas y las mezclamos con la manteca derretida.
2
Armamos con está pasta la base de la torta, puede ser en un molde de 24 cm o pueden hacer individuales. Llevar a la heladera.
3
Para el relleno, batimos el queso crema con el azúcar e incorporamos la crema y por último la gelatina disuelta en el agua, apenas entibiada a bano Maria.
4
Volcamos está mezcla en el molde (o moldes) y dejamos en la heladera por 4 horas. Retiramos y cubrimos con la mermelada.
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