Ingredientes
- 200 g Galletitas de vainilla
- 100 g Manteca derretida
- 300 Queso cremas
- 200 cc Crema de leche
- 3 cdas Azúcar
- 7 g Gelatina sin sabor
- 30 cc Agua
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 Caja Gelatina de frambuesa o frutilla
Preparación
Procesamos las galletitas y mezclamos con la manteca
En un molde desmontable colocamos la preparación pisando un poco con el fondo de un vaso para que quede firme y llevamos a la heladera (yo use uno de torta)
En otro bowl batimos la crema con el azúcar, cuando este firme agregamos el queso la esencia de vainilla y batimos un poco más
Es una taza chica colocamos la gelatina sin sabor el agua y llevamos a microondas por 30 segundos y agregamos a la preparación de la crema y el queso, batimos un poco más y agregamos arriba del las galletas, llevamos al frío por 2 horas minimo
Pasada las dos horas preparamos la gelatina de frutilla con la mitad de lo que dice la caja, revolvemos hasta que enfrie y quede casi como un jarabe, cuando este lista le agregamos al molde y llevamos por 1 hora más a la heladera
Desmoldamos con ayuda de un cuchillo para despegar de los bordes, servimos y a disfrutar, este postre lo falla y es riquisimo!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta