Ingredientes
- 400 g Queso crema
- 300 cc Leche condensada
- 2 litros Imon
- cc Vainillin
- 100 g Galletas dulz
- 90 g Manteca
- 300 g Frutilla
- cc Azúcar
- Jugo de medio limón
Preparación
Molemos las galletas, yo use Lincoln, agregamos la manteca derretida y formamos una masa. Forramos el molde
Batimos a mano el queso (sacamos un rato antes así no está tan duro) con el vainillin, agregamos la leche condensada, el jugo de los limones y la ralladura, batimos un poco más. Colocamos en el molde y a la heladera por varias horas o de un día para otro, mejor. Se sirve con la ralladura de limón por encima o podemos acompañar con salsa de frutillas
Para la salsa ponemos a macerar las frutillas con azúcar y unas gotas de limón, por dos horas, en la heladera. En una sartén ponemos un poquito de manteca, luego las frutillas y agregamos un poco más de azúcar. Cocinamos por diez minutos y listo!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Cheesecake sin gelatina, sin horno?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Cheesecake sin gelatina, sin horno?
Cheesecake sin gelatina, sin horno es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cheesecake sin gelatina, sin horno?
Los ingredientes principales son: 400 g Queso crema; 300 cc Leche condensada; 2 litros Imon; cc Vainillin; 100 g Galletas dulz; 90 g Manteca.
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