Ingredientes
- 4 Paquetes Oreo
- 120 g Manteca
- 300 g Queso crema
- 400 g Crema de leche
- 100 g Azúcar impalpable
- 14 g Gelatina sin sabor
Preparación
Separar 3 paquetes de galletitas de la crema y reservar. Trituramos en procesadora hasta hacer polvito y reservados dos cucharadas para el relleno.
Derretir la manteca y mezclar con el polvito de las oreos previamente torturadas y forrar un molde (si es desmontable mejor).
Para el relleno: mezclar la crema con el azúcar impalpable hasta lograr la famosa crema chantilly.
A parte mezclar el queso crema con la crema de las oreos y las dos cucharadas del polvito que habiamos reservado.
Mezclar el queso con la crema y batir 3 minutos. Incorporar la gelatina previamente hidratada con 35ml de agua hirviendo.
Agregar la mezcla a la base que habiamos reservado y llevar a heladera aproximadamente 3 horas hasta que quede firme.
Decorar con el paquete sobrante de galletitas o poder hacerlo con frutillas. Eso es a eleccion.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Chessecake Oreo?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chessecake Oreo?
Chessecake Oreo es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chessecake Oreo?
Los ingredientes principales son: 4 Paquetes Oreo; 120 g Manteca; 300 g Queso crema; 400 g Crema de leche; 100 g Azúcar impalpable; 14 g Gelatina sin sabor.
Comentarios
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