Ingredientes
- 1 kg Chicatanas hormigas
- 200 g Chiles verd
- Ajo
- Mantequilla
Preparación
Para preparar chicatanas, se deben quitar las alas, patitas y cabeza a las chicatanas y luego tostarlas.
Aparte, se deben tostar los chiles verdes y agregarles ajo, luego licuar con un poco de agua, colar y freír en manteca.
Cuando la pasta se despega de la manteca, significa que ya está cocida.
Está pasta se puede utilizar para rellenar taquitos o en un guisado de carne de puerco, de preferencia costilla bien frita, para brindarle un mejor sabor.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chicatanas hormigas?
La receta de Chicatanas hormigas lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chicatanas hormigas?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chicatanas hormigas?
Chicatanas hormigas es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chicatanas hormigas?
Los ingredientes principales son: 1 kg Chicatanas hormigas; 200 g Chiles verd; Ajo; Mantequilla.
Comentarios
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