Chilacayote en miel
El chilacayote en miel es un tipo de calabaza lisa el cual se enlaza muy bien con la panela, es un postre tradicional de la gastronomia guatemalteca, se caracteriza por su dulzura y consistencia blanda, ideal para disfrutar en familia.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Chilacayote
- 1 Raja de canela
- 1 Panela troceada
- 1/2 Taza Cal
Preparación
Lava y corta el chilacayote en trozos medianos.
Remoja en agua con cal por 2 horas, luego enjuaga bien.
Cocina en una olla con agua, canela y panela troceada.
Hierve a fuego lento de 3 a 4 horas hasta formar una pasta dulce; enfría y sirve con miel.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chilacayote en miel?
La receta de Chilacayote en miel lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chilacayote en miel?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chilacayote en miel?
Chilacayote en miel es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chilacayote en miel?
Los ingredientes principales son: 1 Chilacayote; 1 Raja de canela; 1 Panela troceada; 1/2 Taza Cal.
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